重庆蛋糕西点培训，情景教学模式，实操教学

2024-05-02 01:00:01 557次浏览

价 格：面议

学甜品烘焙是属于西点师培训范畴的一种学习培训，其中为人熟知的分类有甜品、蛋糕、面包等，很多对这个行业没有做深入了解的人并不知道西点培训其实还有很多“行话”，比如我们一般会把某一类别较为擅长的老师叫做不同的名称，譬如擅长裱花装饰的技术老师我们称之为裱花师，善于制作面包制品的老师成为面包师，善于制作各类中欧式甜品的老师我们称之为甜品师，而大部分市面上我们可以接触到的店铺中的技师岗位其实都有着不同产品方向的丰富经验，西点师这一成为则更偏向于对于这个行业各类技师的统称。

裱花课程内容：

一、各种蛋糕裱花工具、裱花设施设备的功能和使用

二、各类蛋糕裱花原料的属性和调制

三、裱花工具的认识以及使用

1 、抹胚练习（直胚 弧胚 错层胚 、波纹胚）

2 、各种造型胚制作（心形、圆形、四边形六边形、寿桃形、花形等）

3、花边的练习（玫瑰花边 锯齿花边 新兴花边 小草花边、月形花边等）

4、12生肖的制作及特色要点（鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪）

5、其他图形制作（圣诞老人 、圣诞树、雪人、卡通人物、大象、小浣熊、松树、仙鹤、寿星、鲜奶寿桃、福娃、富贵鱼、假山、园艺、艺术字体和英文字体的制作）

6、花卉制作（玫瑰花 旋转玫瑰 向日葵 螺旋梅 菊花 、五叶花、康乃馨、百合花、蝴蝶兰等十几种花卉的制作与手法讲解）

7、整体鲜奶蛋糕的制作

8、鲜奶蛋糕布局讲解与设计

9、整体欧式蛋糕的制作

10、欧式蛋糕水果的雕刻与制作

11、裱花理论讲解

12、开店创业 市场分析 预算控制 成本控制等专业讲解

重庆市巴渝职业技术培训学校是一家以厨师培训,川菜厨师培训,西点培训,蛋糕烘焙培训为主的定点技能培训学校,学校办学资质久,师资力量强大,价格优惠,了解详情,欢迎来电咨询！重庆市巴渝职业技术培训学校创办于2001年，至今己有17年的办学历史。由重庆市安监局、人力资源和社会保障局、物价局等批准成立，是重庆市餐饮业、美容美发业、机械加工业、特种行业、企业内车辆定点培训学校，特种作业三级培训资质。在重庆市所属同行业中，招生、考证、就业、下岗职工培训、转岗培训、失业人员再就业培训、农村劳动力培训、在岗职工、农民工技能提升培训等多项综合指标考核年年较好，是百万农村劳动力转移就业培训工程中标学校。学校位于重庆市九龙坡区陈家坪，交通便利，每年能培训学员10000余人，培训合格率在98%，毕业就业率在96%以上，成功学子遍布全国各地。

法式西点是许多蛋糕店必不可少的品种之一，法式西点有很多经典品种，例如泡芙，马卡龙等，这些都是深受消费者喜爱的经典糕点。因此，如果您想学习如何制作这些美味的甜点，那么参加法式西点培训是的方法，因为您可以在培训中学习正宗的制作方法和技能。那么参加法式西点培训有什么好处？

1.提高就业率。众所周知，现在存在很大的就业压力，因此，选择一间的法式西点培训学校来系统地学习法式西点的生产方法，然后您可以在专业老师的指导下熟悉糕点的知识。并掌握制作法式西点的要点。因此，您可以在完成学业后有效地提高就业率，并且更容易获得高薪职位。

2.满足亲戚朋友的饮食需求。由于甜食可以使人心情愉悦，因此法式西点的需求量很大。但是，许多人并不担心会吃掉外面出售的食物，因此请在法式西点培训学校学习如何做。与法式西点的制作方法类似，当您与家人共进晚餐或拜访朋友时，您可以亲自制作健康美味的法式西点。

3.加强亲子关系。现在，对儿童的教育已成为每个人都非常关注的问题。为了让孩子们遵循自己的教s，他们必须有良好的亲子关系。因此，通过在法式西点培训学校掌握各种糕点产品，您可以带着孩子回家。在制作糕点的过程中，您可以锻炼孩子的动手能力，并有效地增强与孩子的亲子关系。以上三个方面是每个人都能从参加法式西点培训中获得的好处。可以看出，通过参加的法式西点培训，您不仅可以掌握食品生产技术并为自己的工作打开一扇门，还可以为家人提供美味，健康，可靠的食物。在与孩子共同制作的过程中改善亲子关系。