重庆西式蛋糕培训学校，学费根据课时不同

2024-04-26 02:00:02 554次浏览

价 格：面议

一、 课程学习内容

面包、欧式面包、网红蛋糕、甜品、韩式艺术裱花、翻糖艺术裱花、慕斯蛋糕、提拉米苏、饼干、酥点、泡芙、果冻杯、披萨、蛋挞、雪媚娘等300百多个品种学习。快速就业，学完可以在连锁蛋糕店直接上班，也可直接开店，学校全程扶持。

1、慕斯制作（原味慕斯、酸奶慕斯、樱桃慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯、巧克力慕斯、绿茶慕斯、香蕉慕斯、香橙奶油慕斯等）

2、提拉米苏的特点：它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽把糕点演绎成ZIN的时髦甜点

3、德式黑森林制作

4、鲜奶小西点制作（樱桃甜心、蓝莓切块、抹茶卷、可可切块、可可卷等）

5、巧克力插件制作（扇形巧克力插件、烟卷巧克力插件、弹簧巧克力插件、圆片巧克力插件等）

6、水果派，果冻：核桃派、苹果派、樱桃派、黄桃派、香橙果冻、红酒果冻、双色果冻、水果果冻等

7、西式点心：维也纳饼干、酸奶饼干、乳酪小西饼、少酥饼、杂粮饼干、椰蓉球、花生酥、杏仁酥、芝麻酥饼、手指饼、皮蛋酥

8、月 饼：奶酥月饼、冰皮月饼、巧克力月饼、台式月饼、雪媚娘的制作

9、各式多层蛋糕制作制作港台流行蛋糕造型及制作技巧。欧式蛋糕抹坯技巧、方法；各种水果的搭配及切法；巧克力装饰件的制作；欧式蛋糕的创意

10、开店指导设备采购材料采购渠道与成本控制

蛋糕艺术裱花班

WEST POINT TRAINING

学期：2个月【个人工作室特训班】

亮点：免费试听课程 | 报名送服装一套 | 毕业带薪实战

课程详情 Course Details

蛋糕裱花的技能：

了解各类植脂奶油、动物奶油、各类液态芝士、各种果酱、果膏、巧克力、慕斯粉等原料的成分和蛋糕制作中的作用，以及它们的科学搭配和调制。学习鲜奶油的制作方法，蛋糕基础抹胚的手法、不同风格蛋糕装饰造型、以及相关用料、学习各种花边花型的练习、艺术字体和英文字体的创作设计、蛋糕色彩和造型的搭配；国际流行风格蛋糕创意指导。

这套水果甜点的生产过程极其精致和复杂。各种鲜亮的颜色和热切的水滴形状测试了面糊的制作和烘烤。

在充分恢复水果外观的同时，将奶油，蛋白甜饼和新鲜的果肉加入到产品中，以使品尝者不仅可以享受到水果的清爽口感，还可以品尝到糕点的致密性，味道也真实而真实。体验其中一种不同的口味惊喜。

不仅如此，在制作甜品的过程中，我们还添加了大量的风味辅料，精选的优质食材，在完成完美装饰的同时，也极大地丰富了插图，使整个水果甜品从外面呈现到里面。层从酥脆可口变为粘稠。无论是外观，颜色还是口味结构，这项工作都足够出色。

它需要足够的时间和足够的成分，以及足够的技巧和内心。对工艺和甜点质量的要求使该模拟水果系列成为可能。甜点充满浪漫和精致的灵性，形状独特而有趣，并且在食用时会感到柔软和温暖。即使在阳光明媚的狗窝里，在如此美味的糕点前，也不会感到柔和的幸福。

☆专业设置☆

现已开设的专业有：厨师培训、火锅培训、小吃面食、烧烤、烤鱼、干锅卤菜、美容培训、美发培训、家电维修、电脑维修、手机维修、电工、焊工、艺术蛋糕、面包糕点、叉车、铲车、挖掘机培训、装载机、车工、数控车工、制冷工、汽车维修培训、汽车美容装潢、咖啡调酒师等20余个专业，每年能培训学员10000余人，培训合格率在98%，毕业就业率在96%以上。（点击查看所有专业设置、学习时间及费用）

☆学习环境☆

我校地处于重庆市九龙坡区中心繁华地段石桥铺陈家坪金冠大厦、陈家坪立交旁，封闭式教学、半军式化管理，拥有现代化教学楼，公寓式学生宿舍及学生食堂，学习环境优越，学员可免费参观，满意再报名。为了更好的让学员走向社会，学校为此设立就业安置办公室和自主创业指导办公室。按学生所学的专业，提供对口的专业岗位，指导自主创业者更更快速的进入创业。